野生灵芝茶的成分及作用

野生灵芝茶的成分及作用介绍
  灵芝中的蛋白质与氨基酸
  灵芝是氨基酸的“贮存库”,含有赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、精氨酸、天冬氨酸、组氨酸、蛋氨酸等,占灵芝的10%以上。在总的氨基酸中游离态氨基酸占30%-35%,人体必需的氨基酸占总氨基酸30%-40%,其余的则和多糖结合形成糖肽链,也就是所谓的复合蛋白质。
 灵芝中的氨基酸有种类多、含量高、活性高、易被人体吸收的特点,其中活性高主要是复合蛋白质起着重要的作用,它和灵芝多糖协同作用具有强烈的抗肿瘤活性。如果将蛋白质和多糖分开来分别使用,各自的药理活性就会明显地下降。灵芝氨基酸是人体蛋白质的原材料物质,人体内起催化作用的各种酶,调节代谢的激素,起免疫作用的抗体等都是由氨基酸组成的具有独特生理活性的蛋白质,人体内蛋白质要不断地代谢更新,灵芝能补充人体内氨基酸种类和用量的不足。
  灵芝中的碳水化合物
  灵芝碳水化合物中有单糖和多糖,起作用的主要是多糖,多糖约占灵芝的2.5%-5%(粗纤维)。灵芝多糖大部分为β-型高分子多聚糖,多糖链由三股聚糖甙构成一种螺旋状立体构型,螺旋层之间主要以氢键固定定位,分子量从数百到数十万,大多存在于灵芝细胞壁的内壁。灵芝多糖多数为异多糖,除含葡萄糖外,还有阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖等其它单糖,单糖间甙键连接有(1→3)、(1→4)、(1→6)等数种形式。
  灵芝多糖具有强烈的药理活性,能提高机体免疫力,刺激干扰素的形成,抗病毒,抗氧化,抗肿瘤,提高机体耐缺氧能力,提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RAN、蛋白质的能力,延长寿命等。
  灵芝多糖的药理活性和糖甙键、糖甙键、多糖分子立体结构以及分子量大小有关,这是灵芝多糖有别于淀粉、纤维素等其它多糖之处。灵芝纤维素可在大肠中脱水,防止便秘,还可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化等作用。灵芝碳水化合物中除纤维素外的灵芝多糖是最有效的营养成分之一,灵芝产品深加工时大都注重灵芝多糖的含量和品质,因此灵芝多糖的含量和品质是评价灵芝深加工产品优劣的一个重要指标。
  综上所述,芝人堂牌野生灵芝茶,被誉为“最为理想的保健食品”是有科学依据的。

 

[来源:原创] [作者:芝人堂灵芝茶] [热度:]

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